Reviews bij De Ertepeller

Wat een fantastische kok en bediening. Locatie, bij het water, is erg mooi, een sterrenrestaurant waardig. In één woord, " FORMIDABEL".

Afgelopen zondag gegeten bij de bistro. Eerdere ervaring bij het restaurant was bijzonder positief daarom leek het ons leuk de meer informele setting van de bistro te proberen. Uiteraard met andere verwachtingen dan het restaurant. We hebben lekker gegeten, smaakvolle gerechten en prima wijnen. De service vonden wij tegenvallen. De dame in de bediening had weinig tot geen kennis over de wijnen en andere dranken en niet veel gevoel voor het horeca vak, wat afbreuk doet aan de algemene ervaring. Ook was de zaak vrij leeg wat toch jammer is voor de sfeer. Conclusie: wij gaan volgende keer weer naar het restaurant :)

Geweldige avond gehad, met een topbediening en gastheer. Een absolute aanrader, een verborgen parel in Papendrecht (met uitzicht op de skyline van Dordrecht).

Heel leuk en lekker restaurant met leuk uitzicht op Nieuwe Merwede. Van buiten zou je dit pareltje niet verwachten maar ons advies is om er zeker naar binnen te gaan. Maitre Mark van den Berg geeft je een heerlijk ontspannen avond met bijpassende wijnen en heerlijke gerechten die met veel passie vanuit de keuken komen

We hebben met zijn 3en (+hond) een heerlijke avond gehad. Ik was hier nog niet eerder geweest, maar mijn 2 vrienden al wel een paar jaar eerder. Raar eigenlijk dat ze voor mij nog relatief onbekend waren aangezien we best vaak de betere restaurants bezoeken; Ertepeller gaat zeker behoren tot een van onze favorieten. Nadat de keuze van de vaste kaart werd uitgelegd (4 of 5 gangen) kozen de 2 heren aan tafel (waaronder ikzelf dus) de 5-gangen variant inclusief het wijnarrangement. Via een lekkere aperatiefje werden eerst heerlijke amuses geserveerd. Prachtige stucturen, hoog op smaak en prachtig gevarieerd. Vervolgens werden de gerechten in een regelmatig tempo (op 1 gang na tussen ons laatste voorgerecht en het eerste hoofdgerecht; dat duurde gevoelsmatig net 10 minuutjes te lang) uitgeserveerd. Bij iedere gang een andere wijn, die mooi werd toegelicht zonder al te ingewikkeld te willen doen; fijn! Iedere gang was een feestje; mooi opgemaakte borden, heerlijke smaken bij elkaar, goed gebalanceerd en subliem bereid. De favoriet van onze tafel was unaniem de tournedos; los van de perfecte bereiding was de smaak van het vlees zalig en van haast perfecte kwaliteit. Als suppelement was er nog de keuze voor Wagyu vlees; gegeven de kwaliteit van de tournedos en de eventuele meerprijs zou dat voor mij geen toegevoegde waarde hebben (en hebben we dus ook niet gekozen). Al met al een feestje en ook nog eens om de hoek van onze woonplaats Ridderkerk. De bediening was verder ook prima op orde; hier en daar liep het net niet helemaal soepel maar de glimlachen en de servicebereidheid vergeven het je direct. Ik vind het bijvoorbeeld wel heel attent dat als je tussen de gangen door naar de wc gaat, je servet keurig opgevouwen op je stoel ligt bij terugkomst. Samenvatting: qua keuken wat mij betreft Michelin-ster kwaliteit maar dan moet de bediening nog net even strakker op een aantal punten. Maar eerlijk, dat is ook wel echt op details want we hebben een heerlijke avond gehad!