Reviews bij Sky Deck

Een populair eetcafé bovenop het bekende Bayleaf hotel. Prachtig uitzicht op Intramuros. Populair, niet alleen bij hotelgasten. De service was aanvankelijk geweldig, maar leek te verslechteren nadat we besteld hadden. Veel opties. Ik raad de Dynamite rolls en pizza's aan. Ik vond het systeem met twee zitplaatsen verwarrend en heb het uiteindelijk links laten liggen.

Tijdens onze vakantie op de Filipijnen hebben we een klein rondje door Manilla gedaan, maar gelukkig besloten we ook het Intramuros-gebied te bezoeken. En als echte liefhebber van steden die je liever van bovenaf dan van onderaf bekijkt, was ik gefascineerd door wat deze plek mij tijdens een kort diner kon bieden. En ik ben blij dat ik hier terecht ben gekomen, want het uitzicht, zelfs 's nachts, was fantastisch: 360 graden over het dak. (zie foto) We zagen ook een optreden van een trio, waarvan ik de naam ben vergeten, maar de zangers hadden wel een formidabele stem. Zelfs het kleine gerechtje dat ik bestelde, was niet slecht. Het paste zeker niet bij de context waarin het geserveerd werd, maar het was hoe dan ook prima.

Het Sky Deck bevindt zich op de bovenste verdieping van het Bayleaf Hotel en biedt een prachtig panoramisch uitzicht op de skyline van de stad. Hoewel sommige gebieden behoorlijk heet kunnen worden onder de zon, zijn dit misschien wel de beste plekken om de zonsondergang te zien. Er is ook een bar op het dak een niveau hoger die bijdraagt ​​aan de sfeer. Eten & Drinken: • Rundvlees Birria Tacos: Geserveerd met consommé en nachochips. Het concept was veelbelovend, maar het vlees bleek droog en de saus was slechts gemiddeld. De maïstaco's brachten het gerecht niet veel naar een hoger niveau. • Shanghai Dynamite Rolls: Gefrituurde pittige varkens- en garnalenrolletjes met zoete chili en knoflookazijn. Smaakte meer naar varkensgehakt met wortels en paprika in een knapperige schaal - een prima gerecht, maar niet bijzonder gedenkwaardig. • Sizzling Bulalo: Met malse runderschenkel, groenten en een beenmergjus. Helaas was de jus overdreven zoet en zwaar, en de groenten werden slap van het voortdurende sissen. • Bayleaf Bagnet: hun speciale knapperige buikspek van het huis. Mooi knapperig maar behield een merkbare vetlaag. Geserveerd met pinakbet, die een goede mix van groenten had, zoals okra, sperziebonen en paprika. • Mango Canonigo: Een variant op Italiaanse meringue met mango en een rijke, zoete saus. Visueel aantrekkelijk, maar over het algemeen veel te zoet. • Ricotta Cheesecake: een fatsoenlijk dessert, ergens tussen een Baskische cheesecake en een traditionele. Niets opvallends, maar aangenaam genoeg. Drankjes: • Watermeloensap werd afgezwakt. • Aardbeienshake zag er geweldig uit, maar was overdreven zoet. Ook een zeer beperkte alcoholselectie zonder cocktails. Dienst: De bediening was traag en alle gerechten werden in één keer geserveerd, waardoor de ervaring gehaast en minder plezierig aanvoelde. Waarde: De totale rekening bedroeg ongeveer $ 85 USD voor vijf personen, inclusief vijf drankjes en zeven gerechten (waaronder twee desserts). Redelijk geprijsd, maar het eten en de service voldeden niet helemaal aan de verwachtingen.

Bediening was onder de maat. Gerechten lauw of koud. De klacht hierover werd niet professioneel opgelost.

Fantastisch uitzicht