Reviews bij Restaurant Geulzicht

Heerlijk gegeten. Chefkok Stijn maakt smakelijke gerechten!

We hebben samen genoten van een heerlijk 3-gangen Chef's Menu afgelopen week bij Restaurant Geulzicht. De chef is zeer getalenteerd en heeft ons verrast met mooie smaakcombinaties. Het dessert met espresso-schuim was iets wat we nog nooit eerder hadden geproefd, echt een aanrader! Ook de lokale wijn paste perfect bij de bavette (die overigens ook heel smaakvol was) en ons nagerecht. Een puntje van feedback zou zijn is dat we precies konden horen wat er in de keuken gezegd werd door het restaurantpersoneel, wat wij niet heel professioneel vonden.

Gemoedelijk en gezellig restaurant met Michelinster-waardige jonge chef-kok, die fantastische gerechten persoonlijk aan tafel uitserveert: een schilderijtje op je bord. We hebben genoten, ook door de enorm vriendelijke bediening, wat een heerlijke avond!

Een bescheiden klassiek hotel uit de jaren twintig dat na renovatie in 2021 heropend is en sinds juni 2024 ook weer een restaurant heeft. De sympathieke Chinese eigenaar streeft ernaar de oorspronkelijke allure van het hotel in ere te houden en zorgt voor een warme ontvangst en uitstekende service (en leuke verhaaltjes). Hij heeft het restaurant heropend nadat hij een jonge veelbelovende chef-kok had gevonden die een eigen draai geeft aan de goed gekozen gerechten. De kaart is beperkt en de capaciteit ook, zodat de focus gelegd kan worden op kwaliteit en service. En daar slagen ze uitstekend in: mooi opgemaakte gerechten met heerlijke verrassende smaken, die door de kok zelf worden toegelicht. Ook het hotel is een aanrader: schoon, comfortabel en mooi gelegen op een rustige plek aan de Kleine Geul.

Nieuw restaurant, dat er prachtig uitziet. De bediening is zeer vriendelijk! Het eten is verrukkelijk, met passie klaar gemaakt door de kok en prachtig geserveerd. De kok geeft zelf bij elk gerecht een korte uitleg, wat de beleving extra chique maakt! Absoluut een aanrader en aanwinst voor Schin op Geul!