Reviews bij Onesto Pizzabar

De pizza rand is aangebrand, de saus op de pizza heeft geen smaak, te weinig beleg, veel te duur, helaas zwaar tegengevallen.

Als iemand die zelf meer dan 10 jaar als pizzaiolo gewerkt heeft, ben ik doorgaans vrij kritisch als het op pizza aankomt. Maar deze pizzeria wist mij écht te verrassen. Het deeg was van uitzonderlijke kwaliteit: luchtig, perfect gerezen en met een mooie, knapperige korst – precies zoals het hoort. Hier spreekt duidelijk vakmanschap. Toch was het niet alleen de pizza die indruk maakte. De service in de zaal – en dan vooral die van de jonge ober – stak er met kop en schouders bovenuit. Elke handeling werd professioneel en met zorg uitgevoerd, en wat mij vooral bijbleef was de duidelijke uitleg bij elke stap: van wijnsuggesties tot toelichting over ingrediënten en bereidingswijzen. Zelden zo’n attente en goed geïnformeerde bediening meegemaakt. Kortom: uitstekende pizza, maar vooral een service die de hele ervaring naar een hoger niveau tilt. Aanrader voor liefhebbers die zowel kwaliteit op het bord als gastvrijheid op prijs stellen.

Een heerlijke Pizza buratta en pizza BBQ gegeten. Gezellige ligging, goede service en vlotte bediening!

“Op den bots”….we kregen een verrassend origineel voorgerecht bij een lekkere mocktail, heerlijke suggestie pizza (asperge) en veggie pizza met beste pesto ooit. We lieten ons verleiden voor de dessert suggestie, ook daar geen spijt van, Amaai 😋. Duidelijk te proeven dat alles met verse ingrediënten is bereid. De gastheer gaf gepassioneerd de suggesties aan. Wij komen terug.

Op woensdag 26/02 gaan dineren en het was super. Lekkere mocktails en een charcuterie assortiment genomen als aperitief. De echte Napolitaanse pizza’s zijn heerlijk. Daarnaast super vriendelijke en goede bediening, personen met passie voor het vak. Wij komen graag terug!