Reviews bij Bistrot Caraïbes

We hebben zo'n geweldig diner gehad bij Bistrot Caraïbes... alles wat we bestelden was absoluut verrukkelijk! Het hoogtepunt van de maaltijd was absoluut de kreeft Thermidor (een specialiteit van het huis). Het was echt overheerlijk, absoluut geen spijt van. De kreeft was zo mals en romig, de saus overtrof alles wat ik me ooit had kunnen voorstellen. We bestelden ook de kalfsscallopini. Het kalfsvlees was dun gesneden, ongelooflijk mals, en geserveerd met een romige saus met een vleugje blauwe kaas en gebakken champignons eronder. Als dessert deelden we de warme chocoladetaart met vanille-ijs, echt de perfecte afsluiting van de maaltijd. Elke hap was gewoonweg wauw, om te zeggen dat beide gerechten voortreffelijk waren, is een understatement. Deze plek is een absolute aanrader, absoluut de moeite waard. Heerlijk eten, een geweldige sfeer en een fantastische ervaring.

5 sterren Bistrot Caraïbes is een charmant Frans restaurant in Sint Maarten met uitstekende service en een warme, gastvrije sfeer. We kwamen voor het diner zonder reservering, maar zaten comfortabel binnen en werden overal getrakteerd op vriendelijke, attente service. De Franse uiensoep was een hoogtepunt en de hele maaltijd was heerlijk. Het was echt een plezierige eetervaring en we komen graag nog eens terug!

We hebben hier in april 2025 zo'n geweldig diner voor 4 gehad. We zaten op zondagavond om 20.00 uur voor de tweede zitplaats. Reserveren is absoluut noodzakelijk. De visgerechten en kreeft waren de beste die we hadden tijdens ons verblijf van een week op de eilanden. Bovenste plank. Het enige gerecht waar we niet van hielden was de kreeftenbisque, die meer een sterke bouillon was zonder stukjes kreeft. Service was attent en misschien een beetje brutaal. Als u op zoek bent naar formele verwaand obers, dan is dit niet jouw plaats. We sloten de zaak af en het voelde als familie - gewoon lekker eten in een zeer gastvrije omgeving. Heerlijk eten en geweldige ervaring. Zorg ervoor dat u 30 minuten voordat uw diner eindigt een taxi belt. Wij hebben dit niet gedaan en kwamen bijna vast te zitten. Het restaurant is zo aardig dat een van de medewerkers die onze kant op gingen, aanbood ons een lift te geven. Diner voor 4 met meerdere gangen, een grote kreeft en twee flessen wijn was ongeveer $500. Zeker niet missen als je het eiland bezoekt!

Kon binnenlopen ondanks dat het erg populair was (we hebben echt geluk gehad). Levendig leuk restaurant met zeer vriendelijk behulpzaam personeel. We hebben een heerlijke maaltijd gehad, het eten heeft royale porties en een heerlijk goed geprijsd glas Bordeaux. Te vol voor het dessert, maar de opties waren verleidelijk.

We bezochten dit restaurant in Grand Case aan de Franse kant van SXM en genoten van een heerlijk diner. De verse salade was precies dat en prachtig gepresenteerd. De Franse uiensoep was uitzonderlijk en de beste die ik tot nu toe van vier restaurants heb gehad. De sint-jakobsschelpen waren ontzettend lekker en de fettuccine met garnalen was erg goed. De bediening was attent, maar niet opdringerig. De prijzen zijn redelijk en precies wat je op het eiland mag verwachten. Met zoveel restaurants raden we dit restaurant aan en zet het op je lijstje.