Reviews bij Bistro Enchanté

Ik ben ondertussen al meerdere keren met verschillende gezelschappen gaan tafelen in deze zaak en iedere keer hoor ik van vrienden dat ze zelf ook nog wel eens hier willen komen eten. De gerechten zijn voortreffelijk, zowel qua smaak, productcombinatie, als qua dressering. De chef is een ware artiest. De uitleg van de gerechten die aan tafel wordt gegeven is duidelijk en de bediening is ook zeer vriendelijk. Bovendien heerst er een huiselijke en toegankelijke sfeer met regelmatig avonden met Franse livemuziek. Gouden tip: houd zeker plaats voor dessert. De tarte tatin is een persoonlijke favoriet 😉 Doe vooral zo verder Bistro Enchanté-team. Ik ben fan!

Van een warm dampende markt op zoek naar fijne eetgelegenheid: dit was het! Fris, oorspronkelijk en rustgevend, alleen al de naam van deze bistro. Ik heb werkelijk genoten van de sprankelend verse oesters met daarna de klassieke steak tartare. De huiswijn chardonnay als ook de pinot noir, echt mooi! Service perfect. Waarom maar 4, 5 geef ik alleen in ja echt exclusieve “noodgevallen “. Jullie proficiat: chapeau!!!!

Wat een aanwinst voor de Putstraat! De sfeer is zoals je mag verwachten van een bistro, met een hartelijke ontvangst in een gezellig ingericht pand & voorzien van sfeervolle muziek. Na een glaasje bubbels werden de keuzes doorgegeven aan het vriendelijke en attente personeel en konden we genieten van de rillette van zalm, coquilles met asperge en gerookte eidooier en de hoofdgerechten confit de canard & poitrine de pork met kikkererwten. De opmaak was goed; de smaken passen voortreffelijk bij elkaar en de bereiding precies goed: wat een mooie smaken bij elkaar en aangevuld met bijpassende wijntjes.

Wat een aanwinst is deze gezellige, sfeervolle Franse bistro in Sittard. Klein maar fijn. Een op en top Franse bistrosfeer met regelmatig livemuziek (Franse chansons). Het eten is heerlijk en de bediening is super. Dit concept blijkt goed aan te slaan; gisterenavond was alles volgeboekt. Echt een aanrader! We gaan graag op herhaling! Chapeau!

Ontzettend fijne avond gehad bij Enchanté. De gerechten zijn een lust voor het oog én de smaakpapillen. Alles Frans georiënteerd en dat wordt mede ondersteund door Franse chansons en wij hadden zelfs vandaag de eer ‘ une soirée chantante’ mee te mogen maken. De bediening is zeer vriendelijk, heerlijke wijnen, de sfeer gemoedelijk, geen gehaast aan de tafel. Kortom, aanwinst voor Sittard. We komen beslist terug!