Reviews bij Villa Copera

Omdat we hier niet te plaatse konden eten hebben we gebruik gemaakt van de kerst afhaalservice voor zowel diner als brunch. Beide dagen bestond het menu uit verschillende kleine gerechten; een “proeverij menu”. De porties waren aan de kleine kant maar het geheel was bijzonder smakelijk en fantastisch verzorgd. De instructies waren zeer duidelijk en het eten was zo goed voorbereid dat alles uiterst smakelijk kon worden geserveerd. Van de risotto tot de perfect gegaarde hertenbiefstuk en rump steak; alles was perfect. Knap hoor! Hopelijk biedt Villa Copera dit dit jaar ook weer aan maar ik hoop nog veel meer dat ze weer ‘gewoon’ open kunnen zodat we daar heerlijk kunnen genieten.

Super lekker proefmenu: veel verschillende voorgerechten, goede porties verschillende hoofdgerechten, en als je dan al aardig vol zit nog leuk bord met piepkleine toetjesvariatie waardoor je dat dus niet hoeft over te slaan. Vriendelijke bediening, schitterende entourage. Wij hadden tafeltje bij het raam. Zelfs savonds in het donker zicht op voorbijvarende boten.

Update: zoals gezegd kerstproeverij besteld..echt erg leker en avondvullkend. Met de duidelijje handleiding voor beetje thuiskok makkelijk klaar te maken..de 1ste 6 foto's zijn van kerstproeverij.. Update: na succes van 3 gangenproeverij op de 11.11.2020 (zie beneden) weer gekozen voor variatie, kwaliteit en gemak! Net de 3 gangen Kerstproeverij besteld voor 1ste Kerstdag. Mooi op tijd...zodat we zeker zijn van levering...want denk dat het "storm loopt". Vanavond, 11.11.2020, 3 gangen proeverij voor 2 personen laten bezorgen. Wauw ..echt top! Alles op tijd, netjes verpakt en met duidelijke handleiding afgeleverd. Alle gangen zijn zo ver voorbereidt dat ze met maximaal 10 minuten af zijn te maken.. Enige wat je zelf moet doen zijn dingen als het verse brood afbakken, wat dingetjes opwarmen en garen in oven of pannetje. Een ware smaaksensatie. Overwegen ook met Kerst bestelling te plaatsen. Complimenten!

Voor herhaling vatbaar, we hebben daar een proeverij gegeten...begon met een allerlei hapjes van voorgerechten, daarna een proeverij van hoofdgerechten en desserts na... het was heerlijk en kom snel weer terug daar

Alles klopte, sfeer, persoonlijke aandacht en het héérlijke surprise menu van de chef. Persoonlijk vind ik het jammer dat de eerste vraag wat ik wil drinken, ik liever een keuze kan maken van een wijnkaart. Dat is overigens in de meeste restaurants dat er geen kaart is bij die eerste vraag 🤔. Dan had ik ook het bob wijn arrangement gezien ( en gekozen) bij de verrukkelijk en smaakvolle gerechtjes.