Reviews bij Hof Ter Hulst

We kozen voor het degustatiemenu met een alcoholvrij arrangement, een glaasje dessertwijn en uiteraard een aperitief. Hof Ter Hulst is gevestigd in een oude, omgebouwde hoeve uit de 18de eeuw. Het interieur is licht en klassiek, en straalt een tijdloze klasse uit. Er staan maximaal 10 tafels – intiem en stijlvol. Rustig tafelen waarbij in elke gang de pure smaken centraal staan, zonder overdreven sauzen of kruiden. In elke bereiding proef je verfijnde en eerlijke smaken. Heerlijk en doordacht. Het personeel is vriendelijk, niet opdringerig en heeft oog voor detail: ze ruimen vlot af, vullen de drank bij en spelen perfect in op de wensen van de klant. Alle tafels waren bezet. Een positief teken dat het goed is. Een totaalbedrag van €335 voor een maaltijd in een 1 Michelinster-restaurant zoals Hof Ter Hulst is een goede en correcte prijs, zeker als je met twee personen was en dit bedrag inclusief aperitief, wijn, water, koffie en eventueel supplementen. Conclusie: Voor een restaurant met 1 Michelinster is dit bedrag zeker niet overdreven. Het bevestigt dat Hof Ter Hulst een prijs-kwaliteitverhouding aanbiedt die in lijn ligt met wat je van een sterrenzaak mag verwachten. Wat mij betreft verdient dit restaurant een tweede Michelinster. Wij komen hier zeker nog terug. Een absolute aanrader!

Wat een topper om te ontdekken! Fijne ontvangst , personeel weet waar ze mee bezig zijn en hebben oog voor elk detail . Van bij de hapjes tot bij het dessert was alles van hoog niveau . Zowel presentatie als het eten zelf . Aangepaste wijnen was zoals het hoorde . Net als de huis aperitief die verrassend lekker was en net iets anders was dan elders . Dessert was een hoogtepunt om mee af te sluiten , 1 van zoniet het beste Dessert ooit gegeten in dit soort restaurants, zeker kwa presentatie.

Lekkere hapjes, gerecht van de chef was lever (minder favoriet van) buikspek perfect. Griet ietsje te weinig kruiding saus met weinig pit. Melklam perfect met lekker sausje. 2 van de 3 wijnen waren lekker maar pasten niet 100% bij de gerechten. Glazen en brood werden wel constant bij aangevuld. Desser was ok. Had in het algemeen ietsje meer verwacht van restaurant van 15/20 met ster.

Zoals elke keer weet de chef ons omver te blazen met zijn fantastisch lekkere en mooi gepresenteerde gerechten. Een pareltje in Hulshout in een aangename setting met een snuifje gemoedelijke sfeer. Hof ter Hulst biedt een geweldige culinaire ervaring waar ik keer op keer naar deze vaste waarde blijf terugkeren.

Absoluut een aanrader.! Mooi kader, goeie en hartelijke bediening (door de mama van de chef) en uiteraard ook erg lekker eten. Goed uitgebalanceerd qua smaken en kruiding. Spijtig dat het altijd zo snel opgegeten is :) De aangepaste wijnen waren ok. Rood was correct maar sprak mij minder aan.