Reviews bij Mr. Meat Tilburg

Geweldig genoten. We kregen een amuse van het huis. Leuk en lekker. We hebben ons laten verrassen door de keuzes van de eigenaar. Lekkere kleine gerechtjes om te sharen, zoals o.a. Gyoza, Sushi beef roll, fijne sint-jakobsschelpen, chorizo, Padron-pepers, allemaal gegrild. Vooral de smokey beef tartare was subliem. Daarna zeer smaakvolle entrecote gehad en chateaubriand met o.a. hele lekkere groene asperges. Het eten gegaard op de big green egg zorgt voor iets bijzonders. Dit alles met de lekkere eigen Mr. Meat wijn. Als afsluiting Sticky Toffee Pudding. De bediening was zeer vriendelijk. Kortom heerlijk gegeten en super service. Ga zo door.

Ik vind het eten prijs/kwalitatief niet goed. Ik had surf en turf. De scampi's waren droog en het vlees was niet mals. En het gerecht was koud. De muziek vond ik hard en heel irritant. De frietjes voor 3 personen was weinig. Het personeel was wel aardig

Gezellige avond gehad. Mijn cocktail was heerlijk. Het eten is prima. Persoonlijk vind ik het jammer dat het vlees niet gemarineerd wordt. Zo creëert de chef meer lagen, diepte en kan de chef creatieve combinaties verzinnen. Zeker omdat vlees de specialiteit is. We hebben genoten van heerlijk en kwaliteit vlees, maar minder smaakvol en interessant. Het was zeker een fijne avond.

De avond begon veelbelovend met twee heerlijke voorgerechten en prima bediening. Omdat vlees natuurlijk de specialiteit is, ben ik daarvoor gegaan bij het hoofdgerecht. Bij het bestellen wilde ik mijn ribeye graag 'rood, maar niet helemaal koud van binnen', want ik hou echt van rood vlees. De ober raadde mij sterk af om voor rood te gaan, zei dat medium-rare dan beter was. Qua verschil in kerntemperatuur zou het 45 graden zijn, in plaats van 40. Op advies van de ober dat dus besteld. Na de goede voorgerechten kwam het vlees. Hoewel de entrecote van mijn tafelgenoot wel medium-rare was, was mijn vlees eerder medium-well done. Vrijwel geen rood te zien. Echt zonde, vooral na mijn gesprek met de ober. Na twee happen kwam er al iemand in sneltreinvaart vragen hoe het was. Voordat ik echt antwoord kon geven, was ze verdwenen. Een paar happen later bleek dus dat mijn vlees echt niet goed gebakken was. Hoewel het best oké smaakte, was het niet wat ik besteld had en was het meer naar mijn smaak geweest als het echt rood van binnen was geweest. Om nou helemaal naar het personeel te lopen en het vlees terug te sturen, weer wachten op een nieuwe portie was me net teveel van het goede. Bij het hoofdgerecht werd wel friet geserveerd met een klein bakje mayo, maar geen groente/salade of iets anders gezonds. Dit komt een beetje karig over bij een bordje waar je ruim 30 euro voor betaalt. Na het hoofdgerecht kregen we de desssertkaart en was de bediening ineens buiten beeld. We hebben echt heel lang met de kaart zitten wachten tot de bestelling opgenomen werd en ook het toetje duurde best lang voor het kwam. De banana split was lekker, maar een gemiste kans dat er geen chocoladesaus of gesmolten chocolade bij de warme banaan zat. Dat hoort toch echt bij dit dessert. Uiteindelijk was de rekening 145 euro. Dit vond ik fors voor 2 voorgerechten, 2 hoofdgerechten, 1 dessert en in totaal 3 biertjes en een koffie. Hoewel de avond uitstekend begon met twee goede voorgerechten en prima bediening, viel het tweede deel van de avond tegen. Jammer, want de voorgerechten laten zien dat ze hier echt wel kunnen koken en leuke creatieve combinaties kunnen maken.

Geweldig lekker gegeten. We kregen een amuse van het huis. Leuk en lekker. Het vlees gegaard op de big green egg zorgt voor iets bijzonders. De huisgemaakte jus en friet waren ook erg lekker. Ruime keuze aan flessen wijn. Bediening alert en vriendelijk. Zaak ziet er mooi uit met een muurschildering van Studio Giftig. Aanwinst voor Tilburg. Ga zo door.