Reviews bij Landgoed Bosch & Duin

De enige plek waar het ze lukt om al 20 jaar een rommeltje op hun terras te hebben. Personeel is vriendelijk en werkt hard, ligt dus denk ik aan de onoverzichtelijkheid van pand en terras. Wel een van de mooiere plekken aan de Loonse en Drunense Duinen.

Tijdens een lunch op het sfeervolle Landgoed Bosch en Duijn werd ik verrast door een subliem gerecht dat de essentie van het voorjaar perfect wist te vangen: asperges met zalm. De presentatie was klasiek en elegant, met oog voor detail en een gevoel voor seizoensgebonden schoonheid. De asperges waren perfect beetgaar – zijdezacht met een lichte bite, zoals het hoort. Ze smaakten vers, alsof ze die ochtend nog gestoken waren. De zalm, zacht gegaard en tot perfectie gebruind aan beide zijden maar tegelijkertijd nog zacht en sappig. Wat het gerecht echt bijzonder maakte, was de fijne balans tussen eenvoud en verfijning. De saus – een luchtige hollandaisesaus met een hint van citroen – tilde het geheel naar een hoger niveau, zonder de pure smaken te overheersen. De bediening was vriendelijk en attent en stelde dit diner gerecht voor voor onze late lunch. Landgoed Bosch en Duin wordt een blijvertje en leuk te combineren met een bezoekje aan ‘t Achterhuis.

Koffie met gebak, soep, uitsmijter. Heel veel keuze en een prachtige omgeving.

Mooiste stukje natuur van Nederland met ruimte voor iedereen voor een ontspannen dagje uit. Voldoende parking aanwezig en een groot restaurant met terras in de zon

Boekpresentatie van Tijn meegemaakt. Sfeervolle presentatie met lekkere hapjes. De wijnglazen zouden wat voller mogen maar de wijn was goed.