Reviews bij Bar Brasserie De Blend

Ik was hier gister eten, maar helaas viel het erg tegen. We waren voor de 3-gangen deal voor 25 euro langs, maar het duurde zo lang dat we uiteindelijk ons dessert hebben laten zitten. Het duurde 2 uur voordat we ons hoofdgerecht kregen en nadat ons dessert was opgenomen kregen we na drie kwartier te horen dat er iets niet goed in de keuken ging. Het eten is voor die prijs prima, maar in totaal hebben we ruim 3 uur in het restaurant gezeten omdat alles zo lang duurde. De serveerster heeft dit wel netjes qua prijs aangepast en hielp ons heel fijn verder. Maar ik zou absoluut niet teruggaan.

Dit was de locatie van ons bedrijfsuitje. Het eten was zeer teleurstellend. Ik had iets van wat eigenlijk een Schnitzel voor moest stellen... maar dit had meer weg van een gefrituurde kipnugget. De kipsaté van collega's werd geserveerd met chips in plaats van friet. De grootte van de porties hadden wat weg van een kindermenu. Je moest erg lang wachten op besteld drinken (>30minuten). Erg jammer.

De Blend is een ambitieus initiatief in dit stukje van Utrecht, tegenover de fabriek van Douwe Egberts. In De Blend vind je een hotel met 70 studio's en suites, vergaderruimte en werkruimte. En een restaurant natuurlijk. De bar- brasserie is ruim opgezet en sfeervol. Gelukkig staan de tafeltjes niet te dicht op elkaar. De zaak beschikt ook over een mooi terras met zicht op het water van het Amsterdam-Rijnkanaal. De Blend ligt ver buiten het centrum, maar de locatie heeft zeker zijn aantrekkelijke punten. Zo ben je hier snel vanaf de snelweg, zonder dat het nodig is het drukke centrum van Utrecht in te gaan. Als gast parkeer je hier bovendien gratis. In dit restaurant voor de verandering geen ‘shared dining’ en dat is ook wel eens fijn. Het concept voor het hoofdgerecht is slim bedacht: je kiest voor vis, vlees of vega en dat kun je combineren met een groente, of friet of iets anders aardappel-achtigs en eventueel een saus. Elk individueel gerecht heeft zijn eigen prijs. Ik start met de burrata als voorgerecht, maar daar ben ik niet echt van onder de indruk. Meer kwantiteit dan kwaliteit. Het hoofdgerecht bevalt beter. Dat is de zaaebaarsfilet die ik combineer met bimi en roseval aardappelen. Stuk voor stuk prima gerechten. Er bij drink ik een smakelijke Grüner Veltliner. De bediening is vriendelijk en je zit hier prettig. Ook met de prijs kwaliteitsverhouding zit het wel goed. Ik heb wel de indruk dat de zaak veel Social Deal- klanten trekt en dat vind ik persoonlijk weer jammer. De kwaliteit van de keuken, de bediening en de sfeer van een zaak moeten toch de reden zijn om een restaurant te bezoeken. De prijs is dan maar bijzaak.

Top plek voor als mensen overal uit het land komen. Parkeren is gratis! Dichtbij de snelweg. Eten is heerlijk. Grote porties en goed op smaak. De porties waren voor mij wat te groot maar de rest vond het prima. Service is voortreffelijk. Zeer vriendelijk dame! Geboekt via Social Deal. 3 gangen 24,95 per persoon. Je mag bijna alles kiezen zonder toeslag. Uiteindelijk €390 totaal betaald. Grote groep van 10, we zijn goed verzorgd ondanks dat we via een deal hebben geboekt. Zelf taartjes meegenomen en die mochten bij het dessert geserveerd worden. Complimenten voor de chefs en de service.

We hebben hier 2 x gegeten met de nieuwe eigenaren. 2 x niet top. 2 x gemeld . Het is netjes opgelost, over de service geen klachten. Ik hoop echt dat dit ( het eten ) beter gaat worden want op dit moment kom ik alleen terug voor een drankje en borreltje met klein hapje of snackje. Of de pubquiz. Niet speciaal voor het eten. Over de service en de sfeer niets te klagen. Ook met de pubquiz meegedaan, dat is echt een aanrader. Bittergarnituur en cocktails zijn wel goed. Biertjes ook goed op temperatuur. Personeel is erg vriendelijk. Het ziet er mooi uit, alleen jammer van de frituurgeur, die heb ik er al 4 x overheersend geroken. Toch geef ik nog niet op. Deze plek heeft wel veel meer potentie. Terras is de zomer is nl ook heel fijn.