Brasserie de Buren Reviews in Utrecht

Normaal gesproken ben ik niet zo enthousiast over formules met "kleinere" gerechten. Maar bij de Buren heb ik genoten van elk gerecht. Vier gerechten die allemaal even lekker en smaakvol waren. De ijskoffie (met roomijs gemaakt) was heerlijk!

Ambiance is gezellig, muziek net iets te luid maar verder voelt het vertrouwd en dat voor de eerste keer.

Hartelijk ontvangst, zeer gastvrije bediening. Warme huiselijk interieur. Heerlijk gegeten en gedronken. Op de eerste foto zie je een SATÉ (Varkenshaas | rijstnoedels | gefrituurde ui | Thaise pindasaus) en STEAK TARTAAR (Kogelbiefstuk | brioche | eidooier | piccalillygel | citroenmayonaise). Op de 2e foto zie je een STEAK TARTAAR (Kogelbiefstuk | brioche | eidooier | piccalillygel | citroenmayonaise).

Brasserie ‘De Buren’ is een heerlijke plek om je even terug te trekken, alleen of met gezelschap. Enorm vriendelijke en gastvrije bediening. Goede koffie, heerlijke verse thee en een mooie uitgebreide kaart met zowel kleine gerechtjes als volwaardige lunch- en hoofdgerechten. Ik kom hier ontzettend graag en het voelt voor mij als een tweede huiskamer!

Na een lange tijd was ik weer terug in Vleuten Dorp en besloot ik mijn bezoek te combineren met een diner bij Brasserie de Brouwerij. Wat een aangename verrassing! De nieuwe "social dining"-kaart is een echte aanwinst. De gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook perfect om te delen, wat zorgt voor een gezellige en informele sfeer. De inrichting van de brasserie doet denken aan een warme huiskamer, wat bijdraagt aan het gevoel van thuiskomen. Het is een plek waar je je meteen op je gemak voelt, of je nu met vrienden, familie of collega's bent. Wat deze brasserie echt bijzonder maakt, is het personeel. Ze zijn ontzettend vriendelijk en hebben een oprechte houding. Het lijkt wel alsof ze je met hun enthousiasme en gastvrijheid in de watten willen leggen. Dit maakt de ervaring nog aangenamer en zorgt ervoor dat je je echt welkom voelt. Na deze heerlijke ervaring kan ik niet wachten om snel weer terug te keren. Brasserie de Brouwerij is zonder twijfel een leuke aanwinst voor het dorp en ik ben blij dat ik weer heb ontdekt hoe fijn het hier is. Bedankt, Brasserie de Brouwerij! Tot de volgende keer!