Turks Restaurant Kasap Utrecht Reviews in Utrecht

Vol verwachting zijn we vanuit Zaandam vandaag hier komen eten. Wat een teleurstelling. Het concept ken ik vanuit Turkije en mijn broer was er al eerder geweest en heerlijk gegeten. We hadden gereserveerd voor 18:45 het was niet druk. Vriendelijk ontvangen. De keuze van vlees was genoeg maar personeel die ons hielp leek zijn leven zat te zijn. Herhaaldelijk moesten ve corrigeren dat hij de verkeerde stukje vlees pakte. Er liepen/hingen een stuk of 15 obers rond, nogmaals het was echt niet druk. Later wel maar nog steeds niet een volle bak. Vlees werd wel snel geserveerd: Alle soorten ( niet gemerineerde ) vlees waren heerlijk mals en precies zoals we doorgegeven hadden bereid. Kebap was droog en zonder veel smaak Lever ( ciğer) was zeer droog en smaakte naar rook Kippenvleugels waren wel okey maar niet echt wauw. Het komt allemaal op een houten serveerplank en is snel koud. Dat was wel jammer. Ober kwam wel 1 keer vragen of we wat wilde drinken. Toen we klaar waren en een toetje wilden bestellen verwees de ene ober naar de ander, die verwees ons weer vervolgens naar de qr code ( daar zie je alleen het menu en kun je niet bestellen), vervolgens moesten we zelf opstaan en bij de bar bestellen. Daar stond 1 persoon die het echt druk had met aftekenende klanten. Bij klagen nam een andere ober toch maar onze bestelling op en konden we weer naar onze tafel terug. Na lang wachten en klagen kwamen de toetjes ( deze waren lekker ), meteen maar koffie besteld. Deze kwam ook veel later toen we allang met onze toetjes klaar waren. 15 obers liepen letterlijk rond te hangen en zeker 89 procent stond te niksen en 1 persoon stond bij de barista/toetjes/kassa alle bestellingen voor te bereiden. We waren 60€ pp kwijt, dan verwacht ik toch wel een beetje service. Heel jammer want concept is goed maar personeel bagger. İk ga de volgende keer weer gewoon naar onze vertrouwde Kebabçı in Amsterdam. Het lijkt misschien op een Esnaf lokantası maar alles is daar heerlijk en personeel is vriendelijk en bediening turbo.

Het ontvangst door onze gastvrouw vonden wij wat afstandelijk, de bediening door de gastheren was super, attent en vriendelijk. De keuze was reuze. Het vlees heerlijk!! Uitleg aan de " vitrine " ook goed En een heerlijk toetje

Restaurant binnen ziet er goed uit, maar helaas houdt het daar op. Het concept is interessant, de uitvoering erg slecht. Obers zijn meer bezig met hun haar dan met serveren en bezoekers helpen. Grote gedeelten van het bestelde vlees waren helaas ook niet lekker. Sterker nog, ik verbaasde me: siskebab zou allemaal dezelfde smaak moeten hebben, maar het was verrassend gevarieerd. Een stukje was visachtig, andere wel smakelijk. De rest was ook niet bijzonder. Gelukkig viel de prijs nog mee. Maar wij vinden het niet waard. Tip voor de restauranteigenaar: neem een professionele chef die de jongens aan het werk zet en controleert of aan de behoeften van alle tafels wordt voldaan. Geef mensen vanaf de ingang een korte toelichting over hoe het concept werkt! Zonde, want de sfeer en het concept zijn interessant.

Al vele malen hier gegeten en iedere keer is het weer perfect. Mensen die van vlees houden, ga hier heen en geniet.

Ik en mijn partner zijn kieskeurige vleeseters. Het vlees moet perfect medium gebakken, sappig en goed op smaak zijn. De laatste twee keer dat wij in Kasap Utrecht hebben gegeten was het perfect voorbereid. Vandaag ook weer geweest en wederom goed. Een jaar geleden waren we erg teleurgesteld, maar die teleurstelling is er niet meer. Het vlees is erg zacht, sappig en met veel smaak. Wij kiezen altijd voor de rosbief, gekruide lam spiesen en de gekruide Adana met groente. Ik snap de negatieve reviews niet. Misschien staat er door de weeks of verschillende tijden een andere chefkok? Ik zou het niet weten. Wij gaan altijd in het weekend na 17 uur. Prijs en kwaliteit is voor ons in ieder geval zeker oké. Vandaag 87,- voor 2 pp afgerekend, (tapas incl. diner, frisdrank en toetje). Het enige minpuntje (vandaag) was de punt baklava. Deze was niet vers of stond iets te langs in de kast. Normaal hoort baklava crunchy te zijn, dat was t vandaag niet. Tevens een ander pluspunt, er kwam vandaag een stelletje met een kleine hond binnen en zij werden niet geweigerd. Fijn dat jullie dit hebben toegelaten 🥰