Reviews bij De Lindeboom Vlodrop

Vandaag met vrienden gaan eten bij Lindeboom in Vlodrop. De avond begon goed: een jonge medewerker nam onze bestelling op – vriendelijk, beleefd en duidelijk betrokken. Helaas liep het daarna niet soepel. We hebben ruim anderhalf uur moeten wachten op ons eten. Tijdens het wachten zagen we dat andere klanten ontevreden vertrokken, omdat ook zij al heel lang zaten te wachten. Uiteindelijk bleek dat meerdere bestellingen niet goed waren doorgekomen. Wat ons vooral bijbleef, was hoe de jonge ober werd behandeld. Een van ons kreeg bij toeval een uitbrander mee van de eigenaar toen hij naar de wc liep. De jongeman kreeg daar duidelijk de schuld van de chaos, terwijl het ons juist opviel hoe netjes en vriendelijk hij bleef. Ook andere personeelsleden leken hem aan te wijzen als oorzaak, terwijl hij wat ons betreft juist de enige was die zichtbaar z’n best deed. Het eten was – toen het eindelijk kwam – heerlijk. Maar de wachttijd en vooral de manier waarop deze medewerker werd aangepakt, vonden we echt zonde. Tip aan de leiding: zet er een volwassen kracht bij die overzicht houdt, en behandel je personeel met respect. Dit heeft die jongen niet verdient

Wij werden vriendelijk ontvangen en de bediening was hartelijk. Vooral de "hoofd"-serveersters was fantastisch. Het eten daarentegen was van niet meer dan een redelijke kwaliteit. De schnitzels waren te hard doorgebakken (droog) en de varkenshaas sate's waren echt véél te lang gegaard, zonde van het mooie stukje vlees. De salade was dan weer uitstekend, heel divers en zeer smaakvol. Alles was ruim voldoende in hoeveelheid maar een kleine bijscholing van de kok is op z'n plaats.

De schnitzel kwam uit het frituur vet en was....te gaar, de champignon room saus was meer een erg dikke champignon/kippen ragout uit de winkel. we hadden het eten nog niet op vroegen ze of we een dessert willen, toen we nee zeiden "kunnen we dan nu even gelijk afrekenen" met andere woorden DOEI. voor 25€ gegeten en een half uur moeten wachten op het eten maar kan niet zeggen tot de volgende keer. Dit was het niet waard. geen wacht tijd voor een tafeltje nadat ze onze reservering eindelijk gevonden hadden, maar ze wilde ons binnen binnen net naast de ingang laten plaats nemen en ja daar had ik geen zin in( ben geen deur stop). het was goed weer wil graag buiten zitten waar nog heel veel plaats vrij was. AL met al, nee dank je

Het eten was ok, aan de prijs. Na een voorgerecht hoofdgerecht was het wachten op een dessert. Mijn man kreeg een ijs, mijn dochter kan helaas geen softijs/slagroom verdragen. We vroegen om een bakje aardbeien (er stond een ijs met aardbeien op de kaart). De rest bestelde 3 andere desserts. De 3 andere desserts kwamen 3 kwartier later (kan gebeuren, vergeten) maar het ergste vond ik dat ze voor het bakje aardbeien de gehele prijs van de ijscoup hebben geteld. Op de bon stond ijscoupe, zonder ijs, zonder slagroom. Dat was dan 8,50 euro voor een miniscuul bakje met aardbeitjes en 3 kwartier wachten voor de rest. Ik had best een paar euro willen betalen, maar 8,50 is echt schandalig. Wellicht ter verduidelijking: ik heb gevraagd of een los bakje met aardbeien mogelijk was en heb gezegd "daar wil ik best een paar euro voor betalen". Ik heb gevraagd of de serveerder even binnen kon vragen wat er mogelijk was. Hij kwam terug met een schaaltje aardbeien.

Vanavond hier gegeten. We kwamen wat later op de avond aan maar werden warm onthaald. Beiden de spareribs zonder bot gekozen en dat was een beste keuze. Aangenaam verrast over de smaak en kwaliteit van dit gerecht. Bediening was jong maar super attent en vriendelijk. Dikke aanrader, het is dat ik zelf helemaal aan de andere kant van het land woon, anders zou ik hier zeker vaker komen eten. Ga zo door!