Reviews bij Brasserie De Koepel

Een culinaire belevenis met gemengde gevoelens... Het eten in dit restaurant was zonder twijfel voortreffelijk, een ware smaakexplosie die de verwachtingen volledig waarmaakte. Echter, de inrichting en ambiance van het interieur sloten niet aan bij de prachtige uitstraling van de buitenzijde en de locatie van het restaurant. Hierdoor bleef een bepaalde magie uit die je zou verwachten bij zo’n bijzondere plek. Wat de ervaring verder enigszins overschaduwde, was de gang van zaken rondom onze reservering. Bij een boeking voor zes personen moest één persoon op het laatste moment door een ziekmelding afzeggen, en helaas werd zijn menu alsnog in rekening gebracht. Hoewel er werd aangegeven dat dit vooraf had moeten worden doorgegeven, was het restaurant die dag pas vanaf 17.00 uur bereikbaar. Dit werd direct bij aankomst gemeld, maar ondanks dat bleef het bedrag staan. Het gaf een wat bittere nasmaak aan het begin van de avond. Pas bij het presenteren van de factuur werd dit definitief duidelijk, ondanks dat de gastvrouw had aangegeven het nog na te zullen vragen. Al met al een gemixte ervaring: een culinaire topavond met een minder soepele afhandeling van de reservering.

Echt lekker gegeten en zeer smaakvol. Top

Heel lekker gegeten en aardige bediening. Ook hele mooie tent. Zat met zijn tweeën naast elkaar een de tafel wel krap. Lekkere vegetarische menuopties en is met zorg bereid.

Mooie ambiance, vriendelijke bediening (weliswaar kort begonnen, maar deden oprecht hun best ondanks kleine foutjes en misverstanden met bestellingen), gerechten waren verrassend maar sommige combinaties deed de ander overtreffen en vormde niet altijd een samenhangend geheel als smaakbeleving. Maar alles mals, vis was goed dus een goed restaurant met veel potentie... een om in de gaten te houden!

Mooie ruimte en door ronde zaal bijzonder vorm gegeven restaurant. Het is een oude theeschenkerij met een koepeldak, waar je van binnenuit een prachtige schildering ziet. Helaas is de akoestiek door de ronde vorm enorm lawaaierig als het restaurant vol zit. Heel vervelend om een man van vier tafeltjes dwars door het gesprek van mijn tafelgenoot doorheen te horen. En tegelijk achter mij flarden van een gesprek doorkomen. Het eten is prima en het personeel werkt hard. De kaart en het menu zijn origineel en smakelijk. Ruime porties, we hebben wel direct supplement friet bijgevraagd, want we kregen voor vier pers slechts 1 'bakje'. Superfijn dat er precies juiste hoeveelheid kruiden (zout) doorheen zit. Eens geen lederen en prikkeltong de volgende ochtend.