Reviews bij Daje!

Wij hebben hier alleen koffie gedronken. En dat was 1 van de betere koffies die we in tijden gedronken hebben. Locatie is leuk in Het Fort in Vught. Bediening was helaas onvriendelijk

Mooie formaat pinsa ( soort pizza) met een mooie glas wijn. Top service mooie locatie

Aanrader! Antonio en zijn team zijn zulke lieve gastvrije mensen! Het eten is echt heerlijk.Alles wordt vers bereid. Nergens in Den Bosch kun je naar mijn mening zo echt de Italiaanse smaak en sfeer proeven. Het deeg van de Pinsa's en broodjes is zo lekker luchtig en niet zout maar precies goed en knapperig. Je kunt ook lasagne eten (ook vegetarisch) of overheerlijke linzensoep. Zelf ben ik een enorme thee liefhebber en vind het dus ook erg leuk dat ze hier niet aankomen zetten met een theezakje maar echte verse (kruiden)theeën hebben. De koffie is natuurlijk ook heerlijk!

En dan vallen we toch maar weer mooi voor het Italiaanse momentje. In dezen viel mijn evenknie voor de pinsa tre formaggi, een Romeinse kleine pizza waarvan de samenstelling van het deeg bestaat uit drie granen. De jonge Romein Antonio weet deze smakelijk te bereiden en op tafel te presenteren. Zelf koos ik voor de panino prosciutto e mozzarella. Voor de beleving en de bereidingstip stond Antonio helemaal open. Het terras stond gelukkig vandaag weer open voor het zonnetje. Prima vertoeven. De jonge ondernemer vertrouwde ons toe nog vol met ideeën te zitten. Voor herhaling vatbaar? Jazeker! De Isabel kazerne is überhaupt een mooie rustgevende plek om te vertoeven.

Geweldig lekkere pizza's gegeten op het terras met vriendelijke bediening, komen zeker terug!