Reviews bij Restaurant MARIO

Fantastisch! Heerlijk gegeten, bediening top, vooral de eigenaar. Wij hebben er ook geslapen, kamer echt Italiaans, schoon heerlijke bedden en fantastisch ontbijt!

Gastronomische ervaring in Neck met ruimte voor verbetering Ristorante Mario ligt op een werkelijk prachtige plek, omgeven door rust en een aangename sfeer. De setting beloofde veel goeds, maar de langverwachte “Italiaanse gastvrijheid” bleef helaas uit. We hadden zowel het diner als een overnachting geboekt. Bij aankomst kregen we nauwelijks uitleg; een vriendelijke jonge vrouw bracht ons naar de kamer. De kamer zelf was overigens netjes verzorgd en schoon. In de tuin genoten we van een uitstekende Franciacorta en een bordje San Daniele ham: klein, maar van uitstekende kwaliteit. Het diner bestond uit zeven gangen (zonder dat ons gevraagd werd hoeveel gangen we wilden), allemaal zorgvuldig bereid, met originele combinaties en verfijnde smaken. Het wijnarrangement was goed samengesteld en sloot mooi aan bij de gerechten, helemaal in lijn met de “gourmet”-stijl van het menu. Toch een waarschuwing: wie op zoek is naar de klassieke Italiaanse eetbeleving – warmte, overvloed en gezelligheid – zou wel eens teleurgesteld kunnen worden. Om eerlijk te zijn: van iets Italiaans die avond... was ik de enige vertegenwoordiger. Uiteindelijk kostte deze ervaring, inclusief diner en overnachting, zo’n €500. Een forse prijs, vooral gezien het gebrek aan communicatie met de klant. Een extra glimlach, een vriendelijk woord en iets meer aandacht (vooral van de eigenaar) voor gastvrijheid hadden veel kunnen goedmaken. Kortom, een stijlvolle en interessante avond, maar met ruimte voor verbetering – vooral als het gaat om het creëren van die warme, Italiaanse sfeer die de naam suggereert.

De nieuwe eigenaren hebben een gigantische upgrade gedaan. Wat een feestje om hier te eten. Sterrenwaardig. Vriendelijk en gepassioneerd personeel. Ook de kamers krijgen langzaam een upgrade,details zijn er al verbeterd. Subtiele smaaksensaties waardoor elke smaakpapil wordt geprikkeld. En wat een mooie schilderijtjes op je bord. Een enorme aanrader wij gaan nog veel vaker komen

Dit restaurant stond al heel lang op mijn verlanglijstje. Zondagmiddag 25 mei uiteindelijk gereserveerd voor de zondag lunch. Wat 'n feestje! Alles klopt. Heerlijk eten, verrassende combinaties, attente, spontane service. De oesters als amuse was een goed advies, moesten ons inhouden om nog een portie te bestellen.Waar ik 5 jaar naar uitgekeken heb is meer dan waar gemaakt. Als het aan mij ligt wordt dit een jaarlijks terugkerend gebeuren.

Mijn man had een arrangement cadeau gekregen incl overnachting en ontbijt. We hebben er zelf een gang bij genomen en hebben het 7-gangen diner gehad. Wat hebben we genoten. Heerlijke gerechten. Ook de amuse vonden we erg lekker. Bij mij was de tarbot favoriet met kort daarop volgend de pasta met haas (heerlijke jus) en de eend in bladerdeeg (zo heet het niet, maar ben de naam vergeten, ook heerlijke jus). Stuk voor stuk zeer vriendelijke, hartelijke bediening die uitgebreid uitleg geven en tijd nemen voor een praatje. Volgens mijn man was het wijnarrangement ook lekker. De non alcoholische wijnen waren dat ook. Basic hotelkamer met prima kamer en badkamer. Ontbijt volgende ochtend heerlijk met verse croissants en zelfgemaakte ciabatta. Ook weer erg vriendelijk personeel. Kortom, een aanrader!