Reviews bij Ristorante Bianchi

Een van de beste visrestaurants in Zürich. Verse vis, prachtig bereid. Een zeer aangename ambiance en attente, vriendelijke bediening.

We kwamen hier voor een diner op zaterdagavond en reserveerden online. We overwogen om buiten te zitten, maar de parasols boden niet genoeg schaduw in de hitte van meer dan 30 graden Celsius, dus kozen we voor binnen met airconditioning. We kregen een plaats aangeboden en kregen meteen een aperitief aangeboden, maar hadden onze champagne al bijna leeg voordat het personeel zich realiseerde dat we geen menukaart hadden. Ik was enthousiast toen ik in een aantal online recensies oesters zag, maar ik zag er geen in de vitrine met verse vis om te bestellen. We bestelden de octopuscarpaccio en de kreeftensalade als voorgerecht, en vervolgens de tonijnsteaks en kreeftenlinguine als hoofdgerecht. De kreeftensalade was geweldig, maar de octopussalade smaakte nergens naar. Er was een beetje van iets over gestrooid, maar zelfs een beetje citroen en olijfolie had de smaak nog kunnen versterken, maar dat lag niet op het bord. De rauwe courgetteballetjes voegden ook geen smaak toe aan het gerecht. Ik heb het personeel bij het afruimen verteld dat de carpaccio erg tegenviel en ze boden aan om een ​​ander bord te maken, maar ik heb dat respectvol afgewezen. De kreeftlinguine was perfect. Perfect gekruid en perfect bereid. De tonijnsteak met peperkorst was ook lekker met een fantastische saffraansaus, maar de kreeftlinguine was veel lekkerder voor een smaakexplosie. De dessertpresentaties waren erg creatief en erg lekker. We wilden een digestief bestellen, maar het personeel leek wat overweldigd door de hoeveelheid gasten buiten, waardoor we een beetje over het hoofd werden gezien. We bestelden gewoon de rekening. Een ding dat verbeterd zou kunnen worden, is als de serveerster de fles wijn zou afvegen nadat ze hem uit de ijsemmer had gehaald. Toen ze onze wijnglazen bijvulde, druppelde het water uit de fles ook op tafel en op ons brood en onze borden. Al met al is het eten van echt goede kwaliteit, maar ik weet niet zeker of ik hier nog eens terug zou komen.

De risotto met zeevruchten is zó lekker! We hebben de linguine met zeevruchten (rood) geprobeerd en de risotto met zeevruchten is iets beter!! Een grotere portie is beter voor twee personen die delen. De locatie is makkelijk te vinden. Het voorgerechtbrood is heerlijk! De broodjes met tomaat en zwarte olijven zijn echt heerlijk. Zelfs het stokbrood is geweldig! Zeker proberen als je als toerist gewoon een plekje zoekt voor lunch of diner.

Ein hervorragendes Fischrestaurant in bester Lage, mitten in Zürich am Limmatquai. Die Speisen sind von hoher Qualität, frisch zubereitet und geschmacklich hervorragend. Besonders die Fischgerichte überzeugen mit feinen Aromen und einer exzellenten Zubereitung. Das Ambiente ist angenehm und lädt sowohl zu einem gemütlichen Abendessen als auch zu einem besonderen Anlass ein. Die stilvolle Einrichtung und die entspannte Atmosphäre tragen zum positiven Gesamteindruck bei. Das Personal ist ausserordentlich freundlich, aufmerksam und sorgt für einen rundum gelungenen Aufenthalt. Ein absolutes Muss für Fischliebhaber in Zürich!

We hebben op oudejaarsavond in dit restaurant gegeten. Er was een vast menu met vis, wat we erg op prijs stelden. Het restaurant ligt vrij centraal aan een van de hoofdstraten van Zürich. De attente service en de behulpzaamheid en professionaliteit van het personeel maken de verwachtingen zeker waar.